在超市买了一盒鸡翅,里面还有鸡翅根,挺划算的,不贵就买了。不过平时做法都是这样煎或者蒸,想着还有些奥尔良腌料,就用 这个好了,本来打算想烤,不过要搬动烤箱有点麻烦,就直接腌制好用锅煎,相当美味。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅350g |
【辅料】新奥尔良腌料3汤匙,清水5汤匙 |
【制作步骤】
1.准备材料 | |
2.取3勺奥尔良腌料 | |
3.加入5汤匙的水搅拌均匀 | |
4.加入鸡翅腌制2个小时以上 | |
5.平底锅加热,下鸡翅 | |
6.煎到两面有点微黄 | |
7.加入2汤勺腌料汁 | |
8.再加少许清水 | |
9.煮到汤汁收干 | |
10.上碟 |
【新奥尔良煎鸡翅做法小贴士】
小贴士1、用平底锅比较好掌控,不易粘锅 2、腌制鸡翅的时间要尽量久一点才够入味 |