| 土豆中的蛋白质比大豆还好，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆去皮洗净 |
 | 2.土豆切成薄片 |
 | 3.土豆片放在水里洗一洗 |
 | 4.平底锅备热 |
 | 5.放油 |
 | 6.加入土豆片 |
 | 7.煎黄 |
 | 8.翻面，双面煎黄 |
 | 9.加盐，再加入葱花翻炒 |
 | 10.出锅盛入盘中 |
【香煎土豆片做法小贴士】
| 油不要太多 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【香煎土豆片做法小贴士】
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