| 花生米富含优质植物蛋白质 、VE等等，可以延年益寿，抗衰老，是广受称道的长寿果。花生米的吃法多种多样，而水煮的五香花生米因做法简单，而且健康，味道又好，成为最为家常的小菜，当然用来做下酒小菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生米200g |
| 【辅料】花椒40粒，盐2g，八角1个，桂皮2寸段，香叶5片，干辣椒2个，生姜20g |
【制作步骤】
 | 1.备好调味料 |
 | 2.花生米选个头较大且均匀的，这种花生米适合煮了吃 |
 | 3.把花生米清洗干净和所有调味料一起放入锅中 |
 | 4.加水没过花生一厘米左右，浸泡2个小时，浸泡后容易煮熟 |
 | 5.泡好的花生小火煮熟即可。喜欢面的就多煮些时间，喜欢脆的煮熟即可 |
 | 6.煮好的花生米。下酒小菜，哈哈 |
【五香花生米做法小贴士】
| 花生米煮的时间长短可以根据自己的爱好调整，喜欢脆的就时间短点，喜欢面的就煮的时间长点。 |
