看到市场上有卖蚕豆的了,就买了些回来,想了想,还是炒着好吃,那么就开始动手了,效果果然比想象中的还要好。 |
【食材与调料】
【主料】蚕豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,干红辣椒适量,姜片适量,蒜片适量,鸡精适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.将大蒜切成片 |
![]() | 2.将生姜切成片 |
![]() | 3.准备好干红辣椒 |
![]() | 4.在烧热的锅中放入食用油 |
![]() | 5.放入盐 |
![]() | 6.放入姜片、蒜片和干红辣椒爆香 |
![]() | 7.放入蚕豆翻炒 |
![]() | 8.放入适量清水,盖盖焖一下 |
![]() | 9.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘 |
![]() | 10.接下来就是享用美味了 |
【五香蚕豆做法小贴士】
要焖一下才会熟,以防中毒 |