五香蚕豆

看到市场上有卖蚕豆的了,就买了些回来,想了想,还是炒着好吃,那么就开始动手了,效果果然比想象中的还要好。

【食材与调料】
【主料】蚕豆200g
【辅料】油适量,盐适量,干红辣椒适量,姜片适量,蒜片适量,鸡精适量

【制作步骤】
五香蚕豆 1.将大蒜切成片
五香蚕豆 2.将生姜切成片
五香蚕豆 3.准备好干红辣椒
五香蚕豆 4.在烧热的锅中放入食用油
五香蚕豆 5.放入盐
五香蚕豆 6.放入姜片、蒜片和干红辣椒爆香
五香蚕豆 7.放入蚕豆翻炒
五香蚕豆 8.放入适量清水,盖盖焖一下
五香蚕豆 9.放入鸡精翻炒至香味溢出即可装盘
五香蚕豆 10.接下来就是享用美味了

【五香蚕豆做法小贴士】
要焖一下才会熟,以防中毒

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