| 我爱人爱吃零食，外面卖的太甜了，我就做了一道无糖的。味道还行鸡蛋味挺浓的小孩也可以吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋4个，低筋面粉90g |
| 【辅料】油50g，水70g |
【制作步骤】
 | 1.将色拉油及回打至油水融合。加蛋黄·继续搅打。 |
 | 2.筛入面粉用手动打蛋器充分搅拌均匀植物颗粒的浆状。 |
 | 3.拌好的面糊到入蛋清。使用切拌及翻拌的方式，拌至蛋白与面糊完全融合。 |
 | 4.将蛋糕糊倒入模具内。从上往下轻摔数下，以振去气泡。以上下火·170度烤25分钟。 |
 | 5.烤好的蛋糕取出后马上轻摔两下，扣到再考网上带蛋糕彻底冷却后，方可脱模。 |
【无糖蛋糕做法小贴士】
| 大家在做的时候可以根据自家的烤箱调节温度 |
