这是第三次做玉米饼干了,这次是不含糖的,更健康喽。没有低粉,我加的中筋面粉,口感也还不错呢。烤的过程中就满屋飘着葱香了,烤好后香香脆脆,浓浓的葱香,淡淡的咸味,很好吃呢。 |
【食材与调料】
【主料】玉米面粉160g,中筋面粉100g,鸡蛋2个,油60g |
【辅料】盐10g,葱适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.适量葱切葱末 |
![]() | 2.油、盐、鸡蛋搅打至完全混匀 |
![]() | 3.加入玉米面粉、面粉、葱末,翻拌均匀 |
![]() | 4.捏成团 |
![]() | 5.擀成3mm面片,用模具压成饼干形状 |
![]() | 6.摆入烤盘 |
![]() | 7.烤箱170度预热好,放入烤盘,烤15~20分钟,注意别烤过了。 浓浓的葱香,很美味哦。 |
【无糖葱香玉米饼干做法小贴士】
小贴士油和蛋搅打融合。 烤箱不同,温度会有差别,亲们烤的时候注意看饼干的颜色。 |