| 豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】豆腐干95g，莴笋叶65g |
| 【辅料】油适量，盐适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：豆腐干、莴笋叶（已清洗） |
 | 2.将豆腐干放在案板上切开，待用。 |
 | 3.将已清洗好的莴笋叶放在案板上切碎，待用。 |
 | 4.接着，将切好的豆腐干下入清水锅中焯开，捞出。 |
 | 5.烧锅倒油烧热，下入切好的莴笋叶和焯好的豆腐干翻炒翻炒。 |
 | 6.然后，加适量的盐。 |
 | 7.加适量的味精。 |
 | 8.调味炒匀，即可。 |
【莴笋叶炒豆腐干做法小贴士】
| 小贴士无 |
