| 窝笋又名窝苣、生笋、青笋等。窝笋口感清脆，色泽碧绿，可荤可素，可凉可热，富含多种微量元素，尤其含氟元素高于其它蔬菜哦！猪肚可以养胃，两者搭配营养又美味! |
【食材与调料】
【主料】熟猪肚100克，窝笋100克，小青蒜5根，青椒1个 |
| 【辅料】葱10克，姜5克，干红辣椒3个，盐5克，鸡精3克 |
【制作步骤】
 | 1.准备所有食材。 |
 | 2.这是我提前煮熟的猪肚，汤白味浓。 |
 | 3.猪肚斜切薄片。葱切末姜切丝，干红辣椒切碎备用。 |
 | 4.窝笋切片，青椒切块，小青蒜切小段。 |
 | 5.锅烧热，放花生油小火炒香葱姜干红辣椒。 |
 | 6.开大火，倒入猪肚翻炒1分钟。 |
 | 7.再放入窝笋、小青蒜、青椒翻炒均匀。 |
 | 8.关火，加盐、鸡精调味拌匀，好了！装盘了！颜色碧绿很漂亮哦! |
【窝笋香爆猪肚做法小贴士】
| 小贴士用面粉搓洗猪肚去掉表面的油脂再清洗干净过沸水，再清洗干净煮熟就行了。 |
