| 现在正是莴笋上市的时节，吃些应季的食物是非常好的，顺应节气，对身体适宜。莴笋口感脆嫩，清淡爽口，今天加了些虾油同炒，出乎意料的有滋味，真的很好吃。 |
【食材与调料】
【主料】莴笋300g，猪肉100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，虾油适量，五香粉适量，葱花适量 |
【制作步骤】
 | 1.莴笋去除老皮，叶子，洗净切片。 |
 | 2.猪肉切片。 |
 | 3.锅中倒入油，烧至七成热，放入肉片煸炒。 |
 | 4.待肉片炒至发白，放入适量酱油一起翻炒片刻，倒入莴笋、葱花。 |
 | 5.加入适量的盐、五香粉、虾油。 |
 | 6.出锅即成。 |
【莴笋炒肉片做法小贴士】
| 小贴士莴笋最好去除净老皮，一定要留下笋心炒才好吃。 |
