| pizza，拌面，焗茄子，涂抹吐司，你想怎样都行，万能番茄酱每次多炒些吃不完冻在冷冻室用的时候拿出解冻就好 |
【食材与调料】
【主料】西红柿300g，芹菜2根，洋葱半个，胡萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，罗勒适量，柠檬汁10ml |
【制作步骤】
 | 1.1. 西红柿洗净，去皮，烧一锅热水，水开后关火把西红柿顶部十字花刀关然后放进锅里盖上盖子焖5分钟，取出西红柿表皮就很好剥了。切小丁备用 |
 | 2.2. 洋葱半个剥掉外皮，放水里泡一会儿，切丁， |
 | 3.3.胡萝卜，芹菜也切丁 |
 | 4.4. 开火，把锅烧热放入少许橄榄油，放入洋葱煸炒香 |
 | 5.5.放入胡萝卜，看到胡萝卜有点软了放入西红柿，小火让西红柿尽量炒成泥，放入芹菜翻炒下，挤新鲜柠檬汁，撒少许罗勒和盐 |
 | 6.出锅即可 |
【万能番茄酱做法小贴士】
| 小贴士小火要煮到汁差不多收干了再出锅 |
