乌梅枸杞茶

乌梅汤是夏天常用的饮料,但是超市买的饮料肯定有防腐剂和添加剂,不是很健康,所以我妈就买来乌梅,自己熬,还放了点枸杞,酸甜好喝做法又简单。

【食材与调料】

【主料】干乌梅30g,枸杞10g
【辅料】冰糖少量,蜂蜜适量

【制作步骤】
乌梅枸杞茶 1.准备枸杞。
乌梅枸杞茶 2.准备几颗乌梅。
乌梅枸杞茶 3.准备冰糖。
乌梅枸杞茶 4.枸杞清洗一下。
乌梅枸杞茶 5.奶锅里做热水。
乌梅枸杞茶 6.水开后加入黑乌梅。
乌梅枸杞茶 7.中火煮。
乌梅枸杞茶 8.随后加入枸杞。
乌梅枸杞茶 9.继续煮15分钟左右。
乌梅枸杞茶 10.随后加入冰糖。
乌梅枸杞茶 11.搅拌均匀,关火晾凉。
乌梅枸杞茶 12.水晾凉后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀,即可。

【乌梅枸杞茶做法小贴士】
小贴士因为干乌梅很酸,所以不宜多放。
冰糖一定要快煮好再放,因为如果开始就放冰糖,糖分容易留在锅边,所以锅边就容易糊。
蜂蜜一定要等水晾凉后再放,否则容易破坏营养成分。

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