| 每次出去吃饭，基本上都会点干锅千页豆腐，今天就在家里自己研究了下，做了五花肉千页豆腐。味道有点不一样哦··· |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉250g，千页豆腐1盒 |
| 【辅料】油适量，盐适量，青椒适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.千页豆腐切块 |
 | 2.五花肉切片加料酒，老抽，盐，胡椒粉腌制 |
 | 3.青红椒切丝 |
 | 4.油热后下腌制好的五花肉翻炒片刻加辣椒粉 |
 | 5.加入适量的蒜末 |
 | 6.倒入千页豆腐 |
 | 7.加适量的孜然粉翻炒片刻 |
 | 8.加少量的高汤（或者清水） |
 | 9.放入青椒和红椒炒断生即可 |
 | 10.出锅 |
【五花肉烧千页豆腐做法小贴士】
| 千页豆腐易粘锅，不要炒过度 |
