土豆焖饭是一道即简单又美味的食物,有菜又有饭一起出锅,当打开饭锅的那一刻满满的香味诱惑的我每次都会吃上两大碗 |
【食材与调料】
【主料】五花肉一根 |
【辅料】冰糖五块,酱油两汤匙,蚝油两汤匙,盐一茶勺,大米适量 |
【制作步骤】
1.准备好食材,土豆削皮,五花肉,大葱都洗净,大米洗净备用 | |
2.把土豆切成小块,五花肉,火腿肠切成小块,葱切段备用 | |
3.锅中烧油开小火放入冰糖炒糖色,下入五花肉煸炒 | |
4.,煸炒上色后放入葱花土豆块翻炒均匀,倒酱油,蚝油调味 | |
5.最后放入火腿肠 | |
6.翻炒片刻倒水烧开后转小火炖一会儿 | |
7.把土豆五花肉倒入大米中 | |
8.放入电饭煲中按米饭键烧开就可以了 | |
9.米饭煮好开锅拌匀,再撒入葱花白芝麻即可 |
【五花肉炖土豆焖饭做法小贴士】
小贴士冰糖不要炒的太焦不然会有苦味,调味要稍微重一点因为跟米饭一起焖米饭也会吸收盐味 |