| 黄豆的营养价值非常的高，经常食用，对身体有好处。素菜比较有益健康。所以这道菜也是家里的常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉50g，黄豆芽250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料备好，最好用五花肉，因为黄豆吃油大。 |
 | 2.黄豆洗净去皮备用。 |
 | 3.葱爆锅后，入黄豆爆炒。此时用大火就行。因为火越旺，爆炒的黄豆越快。 |
 | 4.加少许适量的水焖五分钟。期间要翻看不能水烤干。 |
 | 5.黄豆熟透加盐，味精出锅即可。 |
【五花肉炖黄豆做法小贴士】
| 加水一定要适量，保证黄豆熟透而不至于水太多。 |
