扁豆因为有点涩好多人都不太喜欢吃,还有就是不知道怎么做所以买的人很少!而跟五花肉在一起炒那美味瞬间巨增,是下饭的好菜! |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g,扁豆200g |
【辅料】油适量,盐适量,大蒜适量,干辣椒适量,鸡精适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.扁豆如图摘好洗净。 | |
2.斜刀切断。 | |
3.五花肉切片。 | |
4.油热放入大蒜干辣椒爆香。 | |
5.倒入五花肉翻炒。 | |
6.炒至出油颜色微黄。 | |
7.倒入扁豆大火爆炒。 | |
8.然后放盐、生抽、鸡精调味出锅。 |
【五花肉炒扁豆做法小贴士】
小贴士炒的时候不用放太多油因为五花肉炒后会出很多的油! |