| 五花茶是广东人常饮的凉茶之一，性微寒，具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效，尤其适合夏天时饮用最佳，最佳天气热就煮来喝~ |
【食材与调料】
| 【主料】菊花10g，金银花10g，槐花10g，木棉花15g，鸡蛋花10g |
| 【辅料】白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.备齐所需原料，五种花：金银花、菊花、槐花、木棉花和鸡蛋花。 |
 | 2.把五种花在清水内清洗一遍。 |
 | 3.洗好的花沥干水分备用。 |
 | 4.锅内倒入适量水把沥干水分的五种花倒入锅内。 |
 | 5.盖上锅盖大火煮开后改小火煲30分钟。 |
 | 6.煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要，只留汤。 |
 | 7.根据口味加适量白砂糖。 |
【五花茶做法小贴士】
| 1.此茶有稍许苦味，不喜欢苦味可以加适量白砂糖，也可以不加。 2.买回的干花料可以不用清洗直接煮，医生说中医不用清洗的，但是我觉得还是清洗一遍放心。 |
