大家都知道爱美的女人最不可错过的就是黑米。黑米营养价值丰富,自古以来就被人们当成一种滋补保健品。中医认为黑米有显著的药用价值,古农医书记载:黑米“滋阴补肾,健身暖胃,明目活血”,“清肝润肠”,“滑湿益精,补肺缓筋”等功效;可入药入膳,对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。现代医学证实,黑米具有滋阴补肾,健脾暖肝、补益脾胃,益气活血,养肝明目等疗效。黑芝麻含有大量蛋白质和维生素,具有补肝肾、益气力、填脑髓、润五脏、长肌肉的作用,可用于治疗肾虚,从而改善由肾虚导致的头发细软、脱发的现象。 |
【食材与调料】
【主料】红枣30g,黑芝麻80g,黑米100g |
【制作步骤】
1.准备黑米大约大半碗 | |
2.黑芝麻大约三分之一碗 | |
3.红枣只要五六颗就可以了~ | |
4.黑米很难煮透,所以要提前泡一个晚上 | |
5.接着就用搅拌机把黑芝麻打碎 | |
6.把泡了一个晚上的黑米和红枣倒入锅里,加入水,水和黑米的比例是1:2.5,然后把打碎的黑芝麻一起倒入! | |
7.大约用电压锅煮20-25分钟左右就可以了! |
【乌发粥做法小贴士】
黑米很难煮透,所以要提前泡一个晚上 |