| 超级好吃的下饭菜，颜色非常漂亮 |
【食材与调料】
【主料】豆腐豌豆g |
| 【辅料】豆瓣酱生抽料酒糖清水油g |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.豌豆先焯熟，然后冷水冲，这样颜色会保持绿色 |
 | 3.锅里放油，烧热，下入豆腐 |
 | 4.豆腐煎成金黄，这样豆腐不会散，在下入适量豆瓣酱煸香 |
 | 5.加点料酒，再加入适量清水，盐不用加了，因为豆瓣酱已经咸了，加点白糖很生抽，大火烧开 |
 | 6.等豆腐入味差不多了再放入豌豆点缀，再焖两分钟，就可起锅 |
 | 7.装盘享用 |
【豌豆烧豆腐做法小贴士】
| 小贴士豌豆焯熟，然后冷水过滤，这样豌豆会保持绿色 |
