| 家人很喜欢吃鱿鱼，每次都是洋葱炒鱿鱼，都有点腻了，这次配了点黄瓜和红椒，还有杏鲍菇，色香味俱全。难得全家人都喜欢这个口味。 |
【食材与调料】
【主料】鱿鱼200g，黄瓜100g，杏鲍菇100g，红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酱油适量，醋适量，胡椒粉适量，孜然适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.黄瓜、杏鲍菇切成一指宽的长条，用开水焯一下 |
 | 2.红椒一直切成宽条 |
 | 3.鱿鱼丝焯水待用 |
 | 4.锅中热油，放入葱姜爆香，加入鱿鱼丝煸炒 |
 | 5.加入酱油、醋、胡椒、孜然等 |
 | 6.加入蔬菜一起炒 |
 | 7.加入盐、鸡精等调料 |
 | 8.成品出锅 |
【五彩鱿鱼丝做法小贴士】
| 小贴士鱿鱼过水焯一下，口感更劲道 |
