儿子出风疹了,没有什么食欲,就想到自己吃的朝鲜冷面,呵呵,只不过是热乎的,但很味道据说超级好,哈哈,我都米吃到!(我老婆婆吃了,她说超级好吃!) |
【食材与调料】
【主料】双汇香肠150g,生菜50g,西红柿200g,鸡蛋3个,小葱20g,挂面200g |
【辅料】油适量,盐适量,胡萝卜片适量 |
【制作步骤】
1.把东西都准备好,洗净备用; | |
2.生菜切成丝,小葱切成小段备用; | |
3.把香肠切成想要的形状,西红柿切成小块,这样好熟,还出味; | |
4.然后开始烧锅,热油; | |
5.放入西红柿,翻炒,然后放比平时多一点的盐,因为这个是卤子,然后放入一些水,直到出味了,就可以了 | |
6.这是做好的西红柿卤子,(因为儿子出风疹,所以一些鸡精之类的调味的东西都不放了) | |
7.在做西红柿卤子的同时用煮蛋器把鸡蛋煮好,然后用凉水拔凉; | |
8.然后烧水,开始煮挂面; | |
9.煮好的挂面用凉开水拔一下,(一遍就可以了)然后鸡蛋剥皮,一切2瓣; | |
10.然后拿碗盛上面条,浇上西红柿卤子,放上生菜丝和香肠条,把鸡蛋摆上,呵呵,装饰一个胡萝卜片做的小花(煮面条的空档可以做),这样一个“朝鲜冷面”就好了! |
【伪“朝鲜冷面”做法小贴士】
小孩子出风疹了,尽量让他吃一些清淡的东西,但是也要注意一些营养! |