素襟白衣,俯瞰长留,此非长留之山,而苍生之世也;明月沧海,清音一发,此非动人以情,而九天之萧瑟也。集天地之精华,采日月之灵气,封存一岁,得此韶光五色之夏也。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉200g,田螺肉100g,芹菜50g,玉米50g,枸杞20g,鸡蛋两个 |
【辅料】盐少许,食用油适量,香油少许,葱适量,姜适量,生抽适量 |
【制作步骤】
1.鸡蛋打散,下锅炒至金黄 | |
2.芹菜洗净焯烫后切丁 | |
3.玉米粒焯烫备用 | |
4.田螺和猪肉剁成馅,加酱油和食用油搅拌均匀 | |
5.葱姜切成末 | |
6.肉馅中加入枸杞、芹菜、玉米、鸡蛋和葱姜末 | |
7.拌匀馅料 |
【五彩田螺饺子馅做法小贴士】
小贴士如果馅料做好后需放置一段时间再包,建议先不要加入葱姜 如果口味清淡,可不加入盐,香油依照个人口味添加 |