| 上次做了蔓越莓饼干后还剩下一点，这次用来做在面包里了，面包酸酸甜甜的，孩子带到学校去给同学分享了，同学还说挺好吃的，听孩子回来这一说我还是挺开心的，呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】蔓越莓20g，高筋面粉250g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】油40ml，盐3g，糖40g，酵母3g，奶粉15g，芝麻适量，水120ml |
【制作步骤】
 | 1.面包机里先后放入鸡蛋，盐，糖，水，高筋面粉，奶粉，油和酵母。 |
 | 2.启动面包机和面功能。 |
 | 3.和好的面团发酵好。 |
 | 4.面团取出排气分成几分，取一份摊开。 |
 | 5.撒上蔓越莓干。 |
 | 6.再包裹起来。 |
 | 7.做好所有的面包摆放烤盘内。 |
 | 8.等面包坯二次发酵好，涮上蛋液，撒上芝麻。 |
 | 9.烤箱预热。 |
 | 10.放入烤盘。 |
 | 11.设置180度，上下火30分钟。 |
 | 12.取出面包。 |
【蔓越莓面包卷做法小贴士】
| 小贴士1、做面包按配方放入材料，容易成功。 2、涮上蜂蜜和蛋液，面包上色会更漂亮。 |
