| 看到人家做的午餐肉很好吃，所以我也忍不住做起来了，做得不好请多多指教哦 |
【食材与调料】
【主料】猪肉2个 |
| 【辅料】白糖适量，盐适量，五香粉适量，花生油适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切成粒状，姜切丝 |
 | 2.然后用料理机打成肉泥 |
 | 3.蛋青蛋黄分离，肉泥准备好 |
 | 4.蛋清加入15克淀粉，拌到可以流动的糊 |
 | 5.肉泥加入白糖，盐，五香粉拌均匀 |
 | 6.再加入准备好的蛋清淀粉拌均匀 |
 | 7.然后碟子放入锡纸，倒入肉泥 |
 | 8.上锅蒸到肉变白，刷入蛋黄 |
 | 9.蒸得差不多熟再刷完剩下的蛋黄 |
 | 10.蒸好倒出切块就可以吃了 |
 | 11.还可以炒别的配菜哦 |
【午餐肉做法小贴士】
