| 快手早餐---微波蒸蛋!早餐吃什么一直都是大家很头痛的一个问题，经常都是从头天开始就想起，到了第二天还是不知道吃什么，到外面吃那些食物既不卫生又没有营养！这个两难的问题，用微波炉来解决，几分钟就可以搞定了！ |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋1个 |
| 【辅料】温水适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.做蒸蛋的材料：鸡蛋、温水、老抽 |
 | 2.把鸡蛋磕出，打匀 |
 | 3.往鸡蛋液里加入温水，比列大约是鸡蛋：温水=1：1.5 左右（不能少于1：1） |
 | 4.这是已经调好的鸡蛋液 |
 | 5.放入微波炉1分钟 我使用的是高火（P100）（不用1分钟，40秒足矣！） |
 | 6.用1分钟，蛋已经有些老了，大约40秒就应该可以了 |
 | 7.加入适量的老抽即可食用 |
【微波蒸蛋做法小贴士】
| 小贴士大家使用的微波炉品牌不一样，所以多试几次，就可以掌握自家微波炉的方法了 如果用米汤来代替温水,蒸出来的蛋会更加细嫩! |
