微波银杏

秋天的时候老爸老妈出去溜弯儿拾回来好多银杏,有一两斤的样子吧,炖肉吃了一些,其他的就挂在阳台上,但我们都属于记性不好的人,每次肉炖好了才想起来又忘放了银杏在里面了,看到这么好的银杏在慢慢变硬,放坏了扔了可惜,还是抓紧时间把它吃掉吧。以前在老家的时候,一以冬天老妈就会拿出买的银杏放在火炉上,边烤火边聊天边烤银杏,等到银杏冒气一炸开的时候就可以吃了,这时的银杏翠绿通亮,吃在嘴里香香软软糯糯的感觉真好,现在在外面不能用火炉烤了,但咱可以用微波炉来做这道美食,而且是啥时候想吃啥时候做,非常滴方便,味道却是一样的美!

【食材与调料】
【主料】银杏100g
【辅料】精盐适量

【制作步骤】
微波银杏 1.挑选出饱满且没有干掉的银杏备用
微波银杏 2.用钳子将每颗银杏捏破

微波银杏 3.将捏破的银杏平铺在盘子上
微波银杏 4.放入微波炉高火叮一至两分钟

微波银杏 5.银杏叮至清翠透亮的时候就可以取出食用了
微波银杏 6.叮至这种透亮的时候就可以吃了

【微波银杏做法小贴士】
1、银杏一次不要叮的太多,吃多少叮多少,要不放到第二天就会全干掉了

2、如果喜欢咸味儿的,在叮的时候可以给盘子底上放点儿盐

3、微波炉的功率不一样,要制作的过程中可以拿出来看看,只要叮到透亮的时候就可以食用了

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