| 我们这里靠海比较近，每年都会有很多人用车拉着很多虾子过来现场磨虾子酱，鲜香可口还补钙*^_^* 老公就非常喜欢吃，每次都吃光光，我觉得放微波炉蒸锅里更好，做完了才想起来-_-|| |
【食材与调料】
【主料】新鲜虾子酱适量，鸡蛋1个 |
| 【辅料】洋葱适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备虾子酱，洋葱切碎 |
 | 2.放入一个鸡蛋，不要太满，蒸的时候会膨胀 |
 | 3.倒入适量油 |
 | 4.搅拌均匀 |
 | 5.盖上盖子放入微波炉，大火八分钟，根据微波炉不同调整时间 |
 | 6.用筷子插开看看，中间都凝固了就熟了 |
【微波炉虾子做法小贴士】
| 小贴士虾子酱本身就有咸味，可以少量放盐，其实做虾子酱最好放葱花，可是今天忘记从老妈家拿了……就用了少量洋葱，一般做这个用锅炒，或者蒸，其实我最喜欢蒸的，喜欢吃咸味的可以多放盐，当咸菜就粥也很不错 |
