| 每次去吃烧烤，总是会点烤茄子来吃可吃来吃去总是不过瘾算了，自己买回来，烤着吃算了自己动手，丰衣足食，，果然是没错的 |
【食材与调料】
| 【主料】茄子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，辣椒适量，葱适量，大蒜适量，薄荷叶适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.茄子洗净，擦去表面的水，对半切开，最好不要切断了 |
 | 3.在切口处刷一层油，撒一层油，放入微波炉先烤5-10分钟，让它变软 |
 | 4.把其他配料切碎，放入油，盐，酱油腌制一会 |
 | 5.把所有配料均匀塞入已烤软的茄子当中 |
 | 6.再放入微波炉烤五分钟即可 |
 | 7.可以只吃里面的肉，也可以连皮一起吃掉哟 |
【微波炉烤茄子做法小贴士】
| 连皮都不放过，除没有炭火的味道之外，吃起来味道还是很不错的 而且，做法很简单。。。 |
