| 宝贝女儿2岁的生日，小小的她也收到了好多亲朋好友的祝福，我也衷心的也祝福她健康快乐的成长！我特地在昨天晚上就烤好了戚风蛋糕，准备今天来做生日蛋糕。呵呵，提前呢构图已经想好了，就是我最喜欢的兔子，而且宝宝本来也就是属兔的，很合适！上午趁奶奶带她出去玩的时候，就开始忙起来，弄得厨房都是奶油，不过女儿看到后很开心，这就成功了！ |
【食材与调料】
| 【主料】6寸戚风蛋糕1个 |
| 【辅料】淡奶油200g，细砂糖15g，巧克力适量，牛奶适量，芒果肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把巧克力加适量的牛奶里面 |
 | 2.放进炒锅里面，隔水煮到融化 |
 | 3.淡奶油加入细砂糖里，隔着冰水开始用电动打蛋器搅打 |
 | 4.打到奶油有很明显的纹路，而且不会消失 |
 | 5.提前烤好的戚风蛋糕，剖成2片 |
 | 6.取一片上面涂上一层淡奶油，再铺上芒果肉 |
 | 7.在芒果肉上也涂上一层奶油 |
 | 8.然后将另一半的蛋糕盖上上面 |
 | 9.奶油涂满整个蛋糕体 |
 | 10.用牙签在中间画上兔子的形状 |
 | 11.然后用提前融化的巧克力，装进裱花袋里面，沿着牙签印，挤上一圈 |
 | 12.在奶油里面加上2滴黄色的色素拌匀，再用裱花嘴挤在空白地方，兔子的脸上最后用红色的奶油点2下就可以了！ |
【兔子生日蛋糕做法小贴士】
| 气温高了，在裱花的时候，剩下淡奶油隔冰水放着，不然很容易融化掉！ 做好的蛋糕，放进冰箱里冷藏！ |
