| 冬天来一碗热腾腾的大骨汤，实在是暖和！黑豆是滋补佳品，筒子骨补钙良品，据说是凉性的哦。 |
【食材与调料】
【主料】筒子骨半根，黑豆一把，胡萝卜二根 |
| 【辅料】姜片3—5片，大葱1根，料酒少许，香醋少许，盐适量，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.选取半根筒子骨，剁成几节 |
 | 2.水开后放入剁好的筒子骨，加料酒煮5分钟左右 |
 | 3.黑豆提前一天泡好，葱白切段，姜切片备用 |
 | 4.筒子骨清水洗干净，锅中加适量冷水，放入洗干净的筒子骨，黑豆，姜片 |
 | 5.加入少量醋 |
 | 6.按下电饭煲的开关煮一小时左右放入胡萝卜 |
 | 7.胡萝卜用筷子扎的动时关闭电饭煲，放入洗干净的香菜 |
 | 8.大功告成！ |
【筒子骨黑豆汤做法小贴士】
