汤圆是中国人家家户户都要吃的,像征着一家团团圆圆。 |
【食材与调料】
【主料】花生适量,芝麻适量,白糖适量 |
【辅料】猪油适量,桔红适量,冬条适量,桔皮适量,钙片吉利糖适量 |
【制作步骤】
1.备齐各种配料。 | |
2.把各种糖切小粒。 | |
3.把花生、芝麻炒好压碎备用。(花生炒好去掉红衣) | |
4.加入适量的白糖。(白糖根据自已的喜好加量,我不喜欢太甜,糖加的不多。) | |
5.再加入其它糖粒。 | |
6.最后加入适量的猪油。 | |
7.拌好,装碗里压紧。(等备好肉心一起包汤圆。) |
【汤圆糖心做法小贴士】
小贴士一定要加点猪油,起到添香凝固的作用。 |