| 这汤圆做的真的是.....猪油放多了点儿，吃着有点腻，刚开始包的汤圆是在有些失败呀，后来在老妈的指导下，包的稍稍像样了。汤圆是中国的代表小吃之一，历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆，吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。 |
【食材与调料】
| 【主料】花生500g |
| 【辅料】猪油适量，白糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备一包汤圆粉 |
 | 2.将花生米炒熟，冷却后将包裹花生的“外衣”筛掉，再把花生米碾碎 |
 | 3.在碗中倒入白糖，花生米，适量的猪油，搅拌均匀 |
 | 4.将汤圆粉倒入碗中，加入适量清水，揉面 |
 | 5.开始包汤圆 |
 | 6.在锅中放入适量清水，水开后放入汤圆。待汤圆浮起即可捞出 |
【汤圆做法小贴士】
| 猪油一定要把握好，不然会很由 |
