| 巧手大餐菜。自己动手做的糖水罐头，完全可以当做宴会最后的甜品。苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。 其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。苹果中的胶质和向量元素铬能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖的人必不可少的水果。并且它还能有效地降低胆固醇。 苹果还能防癌，防铅中毒。 吃苹果既能减肥，又能帮助消化。且苹果中含有多种维生素、矿物质、糖类、脂肪等，是构成大脑所必须的营养成分。 苹果中的纤维，对儿童的生长发育有益，能促进生长及发育。苹果中的锌对儿童的记忆有益，能增强儿童的记忆力。 超市里的水果罐头很多，其实完全可以自己在家里来做，而且不含添加剂，吃起来还卫生。像这种糖水苹果酒很适合老人和儿童食用。 |
【食材与调料】
| 【主料】苹果750g |
| 【辅料】冰糖30g，清水1500ml |
【制作步骤】
 | 1.苹果去皮。 |
 | 2.切成大块。 |
 | 3.锅中加水放入切好的苹果块，放入冰糖，大火烧开。 |
 | 4.转小火盖盖煮40分钟关火即可。 |
 | 5.煮好的糖水苹果，放凉，盛入容器中放入冰箱保存即可。 |
【糖水苹果做法小贴士】
| 1，煮好后，待温度少凉还可以再加一些蜂蜜，拌匀，味道更加。 2，冷藏后食用效果更佳。 3，一次不要做太多，做好的糖水苹果最好在一周内吃完。 |
