| 据说，这是台湾流传于民间的粥品之一。那么就叫台式腊八粥吧。 一直以为家里是有龙眼肉的，眼瞧着它在那里呆了很多日子，临到用时，却发现没有了。咦？是什么时候没有的？没有就没有吧，少一味也不妨碍喝粥。晨起食粥，益胃气。 |
【食材与调料】
| 【主料】圆糯米70g，莲子10颗，红豆20g，绿豆20g，花生15g，百合10g，红枣4颗，冬瓜糖15g |
| 【辅料】白糖适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.用料 |
 | 2.将谷物豆类莲子等倒入大碗 |
 | 3.用清水淘洗 |
 | 4.沥水 |
 | 5.糖冬瓜切小丁 |
 | 6.把所有材料加入电炖锅内胆 |
 | 7.加水适量 |
 | 8.放入炖锅，加盖，通电，低温档，隔水炖煮一夜 |
 | 9.晨起，米烂粥成 |
 | 10.盛出，加糖调味食用 |
【台式腊八粥做法小贴士】
| 不用炖盅而在火上熬煮的话，需事先将不宜煮烂的料泡发后再用。 也可以在成粥后直接将糖加入锅中，调匀食用。 |
