| 现在好多地方都转凉了，我们这还是三十度。不过晚上凉快些不用开空调了。这个泰式拌木瓜在夏天吃很清爽适胃。木瓜一定要选青的没有变黄的，吃起来才爽脆。这个味道是辣辣的酸酸的，我很喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】青木瓜1只 |
| 【辅料】蒜头几粒，花生1把，柠檬1只，虾皮1把，鱼露3大匙，糖2大匙，盐少量，香菜2条，红辣椒几只，蕃茄1只 |
【制作步骤】
| 1.青木瓜一只擦丝. | 2.蒜头几粒，花生一把炒香去皮，柠檬一只榨汁，虾皮一把用开水洗净沥干水，鱼露三大勺，糖两大勺，盐少量，香菜两条，红辣椒几只，蕃茄一只切块. | 3.把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。 |
【泰式拌木瓜做法小贴士】
| 小贴士如果没有捣钵可以用一个大碗装材料用酒瓶来捣。 |
