| 非常好吃，大家试试 |
【食材与调料】
【主料】小麦面粉200g，猪肉末200g，胡萝卜半根，木耳150g，鸡蛋2个，韭菜200g |
| 【辅料】盐适量，香油适量，开水适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好开水，面是用刚烧好的开水和的，和成稍硬的面团。 |
 | 2.和好的面盖湿布醒30分钟。用醒面的时间准备馅。 |
 | 3.准备好的肉沬凉油下锅，炒到没有水份时加入盐、葱沬、老抽。 |
 | 4.胡萝卜切细丝，韭菜切沬加入炒好的鸡蛋加入黑木耳。 |
 | 5.调入香油、盐拌匀 |
 | 6.擀的皮一定要薄一点，包成你想要的任何模样。 |
 | 7.包好的饺子。包这个不费面，所以面和少点，馅可以多拌点。如果有剩下的面可以烙饼，坚决不浪费。 |
 | 8.水烧开上锅蒸15分钟。 |
【烫面蒸饺做法小贴士】
| 小贴士1:面用开水和成稍硬的面，因为醒完以后软硬非常合适。 2:调馅的时候肉沬先炒熟，放凉以后再加入炒好的鸡蛋和蔬菜类。 |
