芝麻盐酥饼,芝麻盐酥饼的做法 - 阳康菜谱网芝麻盐酥饼做法大全

买了些白芝麻磨成了白芝麻粉，加了些食盐做成芝麻盐，做了些咸酥小饼，不管是做茶点小吃还是做早餐，都是不错的选择！

【食材与调料】

【主料】面粉200g，芝麻粉100g

【辅料】油适量，盐适量，面粉30g，大葱适量，八角2粒，酵母粉3克

【制作步骤】

	1.主要食材：面粉、酵母粉、白芝麻粉。
	2.面粉加入酵母粉合成柔软的面团，盖上保鲜膜醒发。
	3.醒发面团的时候来制作油酥：锅中放入适量食用油，放入葱段、桂皮、八角两个小火炸出香味。
	4.捞出葱和八角桂皮不用，用炸好的热油浇在面粉中拌匀即成油酥。
	5.白芝麻粉中加入适量食盐拌匀即成芝麻盐。
	6.醒发至两倍大。
	7.醒发好的面团在面板上揉匀。
	8.干成薄面皮。
	9.撒上一层拌好食盐的芝麻粉。
	10.从一头卷起。
	11.下剂子时用手捏几下在分开，不容易露馅。
	12.所有剂子分好。
	13.取一份剂子两头捏紧。
	14.捏紧后竖放在面板上用手压成小饼。
	15.所有的都做好后码入烤盘。
	16.放入预热好的180度烤箱，十五分钟取出反面，再次放入烤七八分钟即可。
	17.咸酥小饼做好了！