| 原汤消原食,这话比喻在汤面上最合适了,放自己喜欢吃的菜到锅里煮,再下自已擀的面条,那味道才叫好了,吃完了再喝汤 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜70克，金针菇50克，凤尾菇50克，面粉150克 |
| 【辅料】芝麻油5克，陈醋5克，酱油5克，盐5克，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.材料：金针菇,凤尾菇,胡萝卜 |
 | 2.凤尾菇撕长条,同金针菇焯一下水,捞出 |
 | 3.胡萝卜去皮切长条 |
 | 4.活适量的面,擀开,切面条 |
 | 5.锅里放凤尾菇,金针菇,胡萝卜,倒入盐,酱油,陈醋,芝麻油,大火烧开 |
 | 6.放入面条,等水开了,再倒入一小碗水,到再次水沸腾 |
 | 7.捞出面条同菜,加点汤 |
【汤面做法小贴士】
| 小贴士1凤尾菇同金针菇焯一下水2喜欢吃稠的多放面条 |
