| 弟弟单位的小伙伴都爱吃零食，我正好爱鼓捣一点零食，于是乎弟弟就天天带零食给他的那些小伙伴，弟弟说他的小伙伴都夸奖我心灵手巧啊（偷笑....）铜锣烧，又叫黄金饼。因为是由两块像铜锣一样的饼合起来的，故而得名铜锣烧。是一种烤制面皮、内置红豆沙等夹心的甜点，也是日本的传统糕点，更是深受小孩子喜爱的日本卡通人物哆啦A梦和哆啦七小子最爱的食品 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋2个，小麦面粉100g |
| 【辅料】白糖40g，牛奶100g，红豆沙适量，泡打粉2g |
【制作步骤】
 | 1.鸡蛋两个打散，打至起泡泡就可以了 |
 | 2.加入绵白糖搅打均匀 |
 | 3.加入牛奶搅打均匀 |
 | 4.筛入面粉和泡打粉搅拌均匀 |
 | 5.搅拌好的面糊提起打蛋器呈丝带状就可以了 |
 | 6.舀一勺面糊在不粘锅内，小火煎至起泡 |
 | 7.翻面煎至熟就好了 |
 | 8.取一面铜锣烧抹上适量的红豆沙 |
 | 9.盖上另外一片就完成了 |
【铜锣烧做法小贴士】
| 小贴士煎的时候火要小一点 这个很容易就熟了 |
