【食材与调料】
【主料】面粉110g,牛奶100g,鸡蛋2个,小苏打0.25勺,盐0.25勺,红豆沙100g |
【制作步骤】
![]() | 1.鸡蛋中加入白糖打散,再加入牛奶继续打散 |
![]() | 2.打散后加入面粉,小苏打和盐,面粉要过筛 |
![]() | 3.搅拌至无颗粒,这样的铜锣烧口感才好 |
![]() | 4.然后用勺子把面糊一勺一次放到电饼铛或者平底锅上,翻面即可 |
![]() | 5.夹上红豆沙,享受美味吧! |
【铜锣烧做法小贴士】
小贴士面糊放上后,等到有气泡再翻面,面粉要过筛,这样口感才细腻! |
【主料】面粉110g,牛奶100g,鸡蛋2个,小苏打0.25勺,盐0.25勺,红豆沙100g |
![]() | 1.鸡蛋中加入白糖打散,再加入牛奶继续打散 |
![]() | 2.打散后加入面粉,小苏打和盐,面粉要过筛 |
![]() | 3.搅拌至无颗粒,这样的铜锣烧口感才好 |
![]() | 4.然后用勺子把面糊一勺一次放到电饼铛或者平底锅上,翻面即可 |
![]() | 5.夹上红豆沙,享受美味吧! |
小贴士面糊放上后,等到有气泡再翻面,面粉要过筛,这样口感才细腻! |