铜锣烧


【食材与调料】

【主料】面粉110g,牛奶100g,鸡蛋2个,小苏打0.25勺,盐0.25勺,红豆沙100g

【制作步骤】
铜锣烧 1.鸡蛋中加入白糖打散,再加入牛奶继续打散
铜锣烧 2.打散后加入面粉,小苏打和盐,面粉要过筛
铜锣烧 3.搅拌至无颗粒,这样的铜锣烧口感才好
铜锣烧 4.然后用勺子把面糊一勺一次放到电饼铛或者平底锅上,翻面即可
铜锣烧 5.夹上红豆沙,享受美味吧!

【铜锣烧做法小贴士】
小贴士面糊放上后,等到有气泡再翻面,面粉要过筛,这样口感才细腻!

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