桃胶捞粉

桃胶新吃法

【食材与调料】

【主料】米粉200g,桃胶20g,番茄1只
【辅料】油适量,盐适量,姜少许

【制作步骤】
桃胶捞粉 1.准备好材料,桃胶提前一晚浸泡
桃胶捞粉 2.挑出桃胶的杂质,沥干水分,番茄切大块
桃胶捞粉 3.姜切碎
桃胶捞粉 4.汤锅内加入清水
桃胶捞粉 5.水烧开后,加入米饭煮熟
桃胶捞粉 6.盛出米粉
桃胶捞粉 7.重新加入清水
桃胶捞粉 8.加入油和姜末
桃胶捞粉 9.加入桃胶煲10分钟
桃胶捞粉 10.煲至6分钟时,加入番茄同煮
桃胶捞粉 11.加入盐调味
桃胶捞粉 12.注入番茄桃胶汤便可

【桃胶捞粉做法小贴士】
小贴士桃胶要提前至少12小时浸软

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