前几天同事做葱花饼,闻着很香,弄的我好想吃啊,家里没买葱就用韭菜来做吧,味道也很好哟 |
【食材与调料】
【主料】韭菜150g,小麦面粉350g,鸡蛋4个 |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.韭菜洗净切成末末 | |
2.在倒入适量的面粉 | |
3.在打四个鸡蛋 | |
4.然后边到水边搅拌,稍微稀一点 | |
5.在加入盐。胡椒粉、搅拌均匀即可 | |
6.先热锅 | |
7.在挖一小勺油,把锅拿起来转转,让油均匀锅底 | |
8.然后先挖一勺到在中间,然后在挖半勺把边边找圆,用小火慢慢的煎,煎至两面微黄即可出锅了 | |
9.韭菜饼就出锅了,金黄色的饼上面配有绿绿的叶很好看 |
【摊韭菜饼做法小贴士】
小贴士面粉活稀点摊的饼子嫩嫩的 |