茼蒿鸡蛋面

面条可能是除了饺子在我家受欢迎度最好的主食了。除了我婆婆我们大家都爱吃面条,所以面条出现的几率非常高啊。这款面条是给我家宝宝做的。小家伙非常爱吃。

【食材与调料】
【主料】面条80g,茼蒿150g,鸡蛋1个
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,花椒面适量,清水适量,葱花适量

【制作步骤】
茼蒿鸡蛋面 1.锅烧热放入适量植物油。
茼蒿鸡蛋面 2.加入葱花爆出香味。
茼蒿鸡蛋面 3.加入适量清水。
茼蒿鸡蛋面 4.打入一个鸡蛋做荷包蛋。
茼蒿鸡蛋面 5.加入适量花椒面。
茼蒿鸡蛋面 6.加入面条。
茼蒿鸡蛋面 7.加入焯水后剁碎的茼蒿。
茼蒿鸡蛋面 8.调入适量耗油。
茼蒿鸡蛋面 9.加入葱花。

【茼蒿鸡蛋面做法小贴士】
茼蒿事先焯水剁碎备用,小宝宝吃起来比较容易接受。

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