周日包馄饨的时候还剩点馄饨皮,本来准备再调点馅包的,女儿说,妈妈你不能做点小吃给我嘛,正好包了春卷还剩点馅,于是给女儿做了点这样的小糖果,后来放学带到幼儿园的时候,孩子们都很好奇,一人分享了一到两个,吃的很开心呢,呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】馄饨皮100g,韭菜100g,鸡蛋1个,豆干1块 |
【辅料】油适量,盐适量 |
【制作步骤】
1.馄饨皮少许 | |
2.这是调制的韭菜鸡蛋馅,就是韭菜剁碎,鸡蛋炒熟碾碎,然后豆干剁碎加入盐油拌匀即可 | |
3.馄饨皮取一张,包入馅料 | |
4.卷三折 | |
5.将两头挤进去,然后拧一下 | |
6.就是小糖果了,因为是买的馄饨皮,没有自己做的面皮软,不是很好捏 | |
7.全部捏好码放整齐 | |
8.油锅里油温加热,放入糖果 | |
9.炸至金黄色即可 | |
10.摆盘可以开吃喽 |
【糖果小馄饨做法小贴士】
小糖果容易熟不要炸太久 |