| 喜欢香菇的香气，我家孩子也很喜欢香菇，所以会经常拿香菇来入菜，香菇和豆腐的结合，味道很棒！ |
【食材与调料】
| 【主料】北豆腐1块，香菇100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽5ml，葱4g，香菜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料，香菇提前泡发。 |
 | 2.豆腐切小块。 |
 | 3.锅中放水烧开，放入豆腐绰烫一下捞出。 |
 | 4.放入香菇绰烫一些。 |
 | 5.锅中放少量的油，放入葱花炒出香味。 |
 | 6.放入香菇，加生抽翻炒均匀。 |
 | 7.倒入豆腐。 |
 | 8.加少量热水煮一会。 |
 | 9.最后加盐调味。 |
 | 10.撒香菜碎即可出锅。 |
【香菇豆腐做法小贴士】
| 豆腐事先绰烫一下可以去除豆腐的豆腥味。 |
