| 夏天每天都会煲汤喝，饭前一碗汤，比较养胃，天气炎热多喝汤还是灰常好的。 |
【食材与调料】
【主料】筒骨2根 |
| 【辅料】淮山600g，莲藕2节，盐适量，姜适量，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.筒骨用温水洗净后放冷水泡2小时，中途半小时换一次清水。莲藕淮山洗净处理好待用。 |
 | 2.泡洗干净的筒骨加入姜片。 |
 | 3.放入清水倒料酒进入煲汤模式。按自己的喜好选择功能煲汤键。 |
 | 4.大火煲1小时后汤的颜色发白，这时加入洗净切好的莲藕。 |
 | 5.再煲1小时后加入淮山，继续煲20分钟即可。 |
 | 6.最后加盐调味。 |
 | 7.成品 |
【筒骨汤做法小贴士】
| 小贴士泡过清水处理的筒骨煮出来的汤非常干净清澈，非常祛血腥味。 煲汤一定要出白色后才能放入食材，这样煲出来的汤比较香。 |
