【食材与调料】
【主料】鸡1只,土豆2个,香菇150g |
【辅料】大葱1根,姜5片,大茴1个,花椒5g,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.鸡块洗净 | |
2.土豆去皮洗净切块,香菇洗净切块 | |
3.准备大茴一个,花椒适量,大葱切段,姜切片 | |
4.锅中烧开水,鸡块放入焯一下,去血水 | |
5.焯水之后盛出用温水洗净 | |
6.鸡块放电锅内,加入适量凉水,放入大茴、花椒、大葱、姜片、适量盐和酱油,打开开关 | |
7.待鸡熟好后,放入土豆块和香菇块,再烧开,闷一会儿,一锅香喷喷的土豆香菇炖鸡就做好啦 |
【土豆香菇炖鸡做法小贴士】
【主料】鸡1只,土豆2个,香菇150g |
【辅料】大葱1根,姜5片,大茴1个,花椒5g,盐适量,酱油适量 |
1.鸡块洗净 | |
2.土豆去皮洗净切块,香菇洗净切块 | |
3.准备大茴一个,花椒适量,大葱切段,姜切片 | |
4.锅中烧开水,鸡块放入焯一下,去血水 | |
5.焯水之后盛出用温水洗净 | |
6.鸡块放电锅内,加入适量凉水,放入大茴、花椒、大葱、姜片、适量盐和酱油,打开开关 | |
7.待鸡熟好后,放入土豆块和香菇块,再烧开,闷一会儿,一锅香喷喷的土豆香菇炖鸡就做好啦 |