我在家的时候基本都是每天早上给龙龙换个稀饭的样子,有的时候是放些青菜有的时候少放些肉,总之每天都变样做的,味道是咸淡的,个人觉得蛮好吃 |
【食材与调料】
【主料】土豆100g,鸡脯肉30g,玉米碴20g |
【辅料】油适量,盐适量,胡椒粉适量,料酒少量,生抽少量,生粉适量 |
【制作步骤】
1.玉米碴洗净 | |
2.土豆削皮洗净切条 | |
3.鸡脯肉洗净切丁 | |
4.放入盐、生粉、料酒、生抽、胡椒粉 | |
5.加水搅拌均匀 | |
6.热锅油 | |
7.把鸡脯肉到进去翻炒 | |
8.炒好出锅 | |
9.在把土豆条到进去翻炒 | |
10.炒到快熟了,把玉米碴到进去加入水,大火烧开,转中火慢慢煮 | |
11.煮熟了把汤收点,把炒好的鸡脯肉到进去 | |
12.少加点盐、胡椒粉调味 | |
13.土豆条玉米碴稀饭就熬好了 |
【土豆条玉米碴稀饭做法小贴士】
小贴士玉米碴可以先用水泡着,这样煮熟的也快些 鸡脯肉都速冻的,搅拌的时候加点水可以增加肉的嫩度 要少放些油要不吃起来会腻的 |