| 这款饼很适合早餐食用，看上去麻烦，其实一点也不麻烦，既简单又美味。 |
【食材与调料】
| 【主料】土豆100g，鸡蛋2个，青椒50g，胡萝卜100g |
| 【辅料】葱末适量，鸡精适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆丝用切菜器擦成细丝，入沸水中焯一下。 |
 | 2.胡萝卜也擦成细丝。 |
 | 3.打入两个鸡蛋，撒适量盐，鸡精搅拌均匀。 |
 | 4.油锅开小火烧热，用勺子舀一勺摊在锅底。 |
 | 5.一定要小火，不要急着翻面，听见滋滋响时翻面，煎至两面金黄即可。 |
【土豆丝鸡蛋煎饼做法小贴士】
| 土豆丝焯一下水，是为了熟的更快。 |
【食材与调料】
【制作步骤】
【土豆丝鸡蛋煎饼做法小贴士】
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