难得的周末,昨天去单位加班,今天休息,买菜做饭干家务。生活一成不变的进行着。 |
【食材与调料】
【主料】土豆60g,茄子120g,面条100g |
【辅料】油适量,盐适量,郫县辣椒酱适量,生抽适量,香油适量 |
【制作步骤】
1.起油锅,下土豆丁滑散。 | |
2.下茄丁炒匀。 | |
3.加郫县豆瓣酱。 | |
4.炒匀入味加水炖煮。 | |
5.土豆茄子熟透,加盐调味即可。 | |
6.另一只锅煮面煮熟。 | |
7.捞出。 | |
8.加香油、生抽调味。 | |
9.码入炒好的菜肴,食用时拌匀即可。 |
【土豆茄丁拌面做法小贴士】
小贴士也可根据个人喜好调味拌制。 |
难得的周末,昨天去单位加班,今天休息,买菜做饭干家务。生活一成不变的进行着。 |
【主料】土豆60g,茄子120g,面条100g |
【辅料】油适量,盐适量,郫县辣椒酱适量,生抽适量,香油适量 |
1.起油锅,下土豆丁滑散。 | |
2.下茄丁炒匀。 | |
3.加郫县豆瓣酱。 | |
4.炒匀入味加水炖煮。 | |
5.土豆茄子熟透,加盐调味即可。 | |
6.另一只锅煮面煮熟。 | |
7.捞出。 | |
8.加香油、生抽调味。 | |
9.码入炒好的菜肴,食用时拌匀即可。 |
小贴士也可根据个人喜好调味拌制。 |