| 这两天太热了，在厨房做饭真是不容易啊！回锅肉放便快捷，很适合炎炎夏日里胃口不好的朋友！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉200克，青椒200克，蚝油2勺 |
| 【辅料】葱姜蒜干辣椒适量，盐适量，花生油1勺，胡椒粉少许 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净煮熟。 |
 | 2.五花肉放凉切片，尽量切均匀的薄片。 |
 | 3.青椒洗净去蒂去籽切滚刀块。 |
 | 4.葱姜蒜干辣椒切片。 |
 | 5.热锅凉油，放入五花肉片煸炒至焦黄出油。 |
 | 6.放入葱姜蒜干辣椒煸香。 |
 | 7.放入蚝油、胡椒粉煸香。 |
 | 8.放入青椒炒至断生。 |
 | 9.关火加盐调味即可。 |
【蚝油青椒回锅肉做法小贴士】
